طريقة عمل صينية بوفتيك اللحم

طريقة عمل صينية بوفتيك اللحم.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل صينية بوفتيك اللحم حيث إنها من الوجبات المفضلة لأن بها فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على مقادير وطريقة طبخ صينية بوفتيك اللحم.

طريقة عمل صينية بوفتيك اللحم

مكونات 
• 1 كيلو بفتيك.
• ماء بصلة كبيرة مفرومة.
• علبة زبادي.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة صويا صوص.
• ملعقة كبيرة زيت.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة عمل البوفتيك

• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ملعقة كبيرة خل.
• ملح وفلفل أسود.
• رشة زعتر ناعم.

خطوات تحضير البوفتيك 

1. في وعاء عميق، ضعي جميع مكونات تتبيلة اللحم وقلبيها جيدًا حتى تمتزج ببعضها ثم ضيفي إليها اللحم وغطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
2. ادهني صينية الفرن بالزيت ثم رصي بها اللحم ثم صبي باقي التتبيلة الخاصة باللحم عليه.

البوفتيك 

3. ضعي الصينية مغطاة على نار هادئة واتركيها حتى ينضج اللحم، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا جفت السوائل.

4. سخني الفرن عند درجة حرارة 180، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
5. قدمي صينية بفتيك اللحم ساخنة مع المكرونة بالصلصة أو الأرز الأبيض والسلطة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البوفتيك.. طبق روسي عشقوه المصريين وبرعوا فيه