حلوى شرقية فاخرة.. طريقة عمل بسبوسة بالشكولاتة

طريقة عمل بسبوسة بالشكولاتة.. البسبوسة هي إحدى أشهر الحلويات العربية الكلاسيكية، وإضافة الشكولاتة إليها تعطيها طابعًا فاخرًا ولمسة إبداعية، فهذه الحلوى المنزلية تجمع بين قوام القشدة الناعم وطبقات العجينة المقرمشة، مع إضافة الشكولاتة الغنية بالنكهة، و سواء قدمتها كحلوى للضيوف أو تناولتها بمفردك، ستنال هذه البسبوسة بالشكولاتة إعجابك بالتأكيد؛ لذا يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل بسبوسة بالشكولاتة.
 

طريقة عمل بسبوسة بالشكولاتة
 

المكونات
للعجينة
- 2 كوب سميد ناعم
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح

للحشوة
- 1 كوب شكولاتة داكنة مفرومة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب قشدة طازجة

للتزيين
- 1/2 كوب شكولاتة داكنة مبشورة

خطوات تحضير بسبوسة بالشكولاتة

1. سخّني الفرن إلى درجة 350°ف (180°م)، دهن صينية خبز بالزبدة.
2. في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات العجينة حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة طعام وضعيها في صينية الخبز.

طريقة عمل بسبوسة البرتقال.. هتفكرك بأيام المدرسة

4. في وعاء آخر، اخلطي مكونات الحشوة (الشكولاتة المفرومة والسكر البودرة والقشدة) حتى تتجانس.
5. ضعي ملعقة من الحشوة على منتصف كل كرة عجين.
6. اخبز البسبوسة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

بسبوسة بالشكولاتة

7. انزع البسبوسة من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
8. رشّي الشكولاتة المبشورة على الأعلى كتزيين.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك.. يحبه الكبار والصغار