رحلة في النكهات البحرية.. طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية

طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية.. سلطة المأكولات البحرية هي أحد الأطباق المفضلة لدى عشاق المأكولات البحرية، وهذه السلطة الطازجة والمنعشة تجمع بين مجموعة متنوعة من ثمار البحر بتتبيلة غنية بالنكهات، وسواء كنت تتناولها كوجبة خفيفة أم كطبق رئيسي، فإنها ستمنحك تجربة طعم مذهلة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية.

طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية

المكونات

- 1/2 رطل (225 جرام) جمبري متوسط الحجم، مقشر ومنزوع الذيل
- 1/2 رطل (225 جرام) كراب أو لحم سرطان بحر، مفتت
- 1/2 رطل (225 جرام) أخطبوط مطبوخ، مقطّع إلى شرائح
- 1/2 رطل (225 جرام) أسماك بحرية مختلطة (مثل السمك الأبيض، التونة، السلمون)، مقطّعة إلى مكعبات
 

استمتع بمذاق الشرق.. طريقة عمل السمك بالطريقة الصينية

- 1 بصلة خضراء، مفرومة
- 1 فلفل أخضر، مفروم
- 2 طماطم متوسطة الحجم، مكعبات
- 1/2 كوب كزبرة طازجة، مفرومة
- عصير ليمون طازج
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

خطوات تحضير سلطة المأكولات البحرية

1. في وعاء كبير، ضعي الجمبري والكراب والأخطبوط والأسماك البحرية المختلطة، أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأخضر والطماطم والكزبرة.

2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون، تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

3. أضيفي التتبيلة إلى المأكولات البحرية في الوعاء الكبير، وقلّبي بعناية حتى تتغطى جميع المكونات.

سلطة المأكولات البحرية

4. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم، لتتجانس النكهات.

5. قدّمي السلطة باردة مزيّنة بالكزبرة الإضافية عند الرغبة، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي.

اقرأ أيضًا: وصفة كلها فيتامين.. الجمبري بالزبدة والثوم