طريقة عمل تتبيلة السمك.. اضف لمسة من النكهة والتوابل اللذيذة

طريقة عمل تتبيلة السمك.. تعتبر تتبيلة السمك أحد العناصر المهمة لإضفاء النكهة والنكهات اللذيذة على أطباق السمك؛ فإذا كنت تبحث عن طريقة لتعزيز طعم السمك وجعله أكثر لذة عليك باتباع السطور الأتية حيث يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل تتبيلة السمك التي يمكنك تجربتها في المنزل.

طريقة عمل تتبيلة السمك
 

المكونات

1. عصير الليمون أو الليمون الحامض: يضيف الحموضة والتجانس إلى السمك ويساعد في تحسين نكهته.

2. زيت الزيتون: يساهم في إعطاء السمك القوام اللطيف ويساعد على منع جفافه أثناء الطهي.

3. الثوم المفروم: يعزز النكهة ويضيف لمسة من التوابل إلى التتبيلة.

4. الأعشاب والتوابل: يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل مثل البقدونس المفروم، الكزبرة، الزعتر، البابريكا، والفلفل الأسود، ويمكنك تجربة تركيبة مختلفة حسب تفضيلاتك الشخصية.

5. الملح والفلفل: يعملان على تحسين النكهة وتوازن التوابل في التتبيلة.

تحضير تتبيلة السمك

1. في وعاء صغير، قم بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون بنسبة متساوية، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة من كل منهما.

2. أضف الثوم المفروم إلى الوعاء واخلطه جيدًا مع الخليط.

مميزات تناول السمك على وجبة الإفطار في رمضان.. اعرفها

3. أضف الأعشاب والتوابل المفضلة لديك إلى الوعاء وقم بالتحريك حتى تمتزج المكونات معًا بشكل جيد.

4. قم بتذويب الملح والفلفل في التتبيلة حسب الذوق والتفضيلات الشخصية، يمكنك إضافة كمية قليلة في البداية ومن ثم ضبطها وفقًا للذوق.

تتبيلة السمك

5. قم بتغطية السمك بالتتبيلة واتركه لمدة 15-30 دقيقة لتتشرب النكهة، يمكنك أيضًا وضع السمك والتتبيلة في كيس بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا لتحقيق أفضل النتائج.

6.بعد انتهاء وقت التتبيلة، يمكنك طهي السمك حسب الطريقة التي تفضلها، يمكنك شويه على الشواية، أو اقليه في مقلاة، أو خبزه في الفرن.

اقرأ أيضًا: «خليك ايجابي».. أهالي بورسعيد يردون على غلاء أسعار الأسماك