طريقة عمل بسبوسة التمر بالقشطة

طريقة عمل بسبوسة التمر بالقشطة.. البسبوسة من الحلويات الشرقية الأصيلة التي يحبها الكثير من الأفراد ويفضلون تناولها على العشاء، فهى واحدة من الوصفات اللذيذة والشهية، والجديد في الوصفة هو دمج التمر مع القشطة بفكرة جديدة ولذيذة وغير متوقعة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل بسبوسة التمر بالقشطة.

طريقة عمل بسبوسة التمر بالقشطة

المقادير

• 3 حبات بيض مخفوق
•  نصف كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 كوب سميد
•  نصف كوب جوز هند مبشور

طريقة عمل كيكة التمر

• ربع كوب فستق او مكسرات حسب الرغبة
• قشطة حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 علبة قشطة
• 2 كوب تمر منزوع النوى
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

مقادير الشربات

• 1 كوب ماء ساخن
• 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
• 1 كوب حليب محلى

تحضير بسبوسة التمر بالقشطة

1- نخلط الفانيليا مع البيض، والزيت النباتي، والسكر في وعاء واحد.
2- نضيف الحليب، والسميد، وجوز الهند المبشور، والقرفة، والقشطة، والتمر.
3- نقلب المكونات معاً عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
4- نضيف البيكنج بودر، ونقلب الخليط مرة أخرى.
5- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يحمى جيداً.
6- نحضر صينية واسعة ونضع فيها البسبوسة.

بسبوسة التمر بالقشطة

7- ندخل البسبوسة الفرن وننتظر قرابة 20 دقيقة.
8- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلا من الماء الساخن، وماء الورد، والحليب المحلى.
9- نقلب مقادير الشربات عدة مرات، ثم نسكب المزيج على سطح البسبوسة وهي ساخنة.
10- نزين البسبوسة بالقشطة والفستق المجروش وحبات جوز الهند.
11- نقطع البسبوسة إلى قطع متوسطة الحجم.
12- تقدم بسبوسة التمر بالقشطة ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسبوسة البرتقال.. هتفكرك بأيام المدرسة