طريقة عمل كنافة بالمانجو .. وصفة شهية وسهلة التحضير

طريقة عمل كنافة بالمانجو موضوع مقالنا عبر موقعكم «بالمصري»، حيث نسلط الضوء فيه على ما يدور بأذهانكم، فتابعوا باهتمام السطور القادمة  لمزيد من التفاصيل الهامة.

الكنافة بالمانجو هي واحدة من أشهر الحلويات العربية، وهي تتميز بطعمها الحلو ورائحتاها المنعشة. وتتكون الكنافة بالمانجو من طبقات من الكنافة المحشوة بالمانجو وصوص القرفة، وتزين بكريمة الخفق أو الكريم شانتيه.

المقادير

• 1 كيلو جرام كنافة
• 1 كوب سمن أو زبدة ذائبة
• 1 كيلو جرام مانجو، مقطعة إلى مكعبات
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 كوب كريمة خفق أو كريم شانتيه

طريقة عمل الكبدة المشوية بالرمان والليمون

طريقة عمل قوالب الكوسة المحشية باللحمة والبشاميل.. وصفة جديدة وعصرية

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الكنافة والسمن أو الزبدة الذائبة، وقلبي جيدًا حتى يتداخلا.
3. في صينية فرن، وزعي نصف كمية الكنافة، واضغطي عليها جيدًا.
4. في وعاء صغير، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.
5. أضيفي القرفة وقلبي جيدًا.
6. وزعي صوص القرفة على طبقة الكنافة في الصينية.
7. ثم وزعي طبقة من المانجو.
8. ثم وزعي طبقة أخرى من الكنافة، واضغطي عليها جيدًا.
9. اخبزي الكنافة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
10. أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
11. في وعاء صغير، اخفقي الكريمة الخفق أو الكريم شانتيه حتى تصبح سميكة.
12. وزعي الكريمة الخفق أو الكريم شانتيه على وجه الكنافة.
13. قدمي الكنافة بالمانجو باردة.

نصائح

• يمكنك استخدام الكنافة الجاهزة، أو صنعها بنفسك في المنزل.
• إذا كنت تستخدمين الكنافة الجاهزة، فتأكدي من فكها جيدًا قبل استخدامها.
• يمكنك استخدام أي نوع من المانجو حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة الفستق أو اللوز أو أي نوع من المكسرات إلى الكنافة.

فوائد الكنافة

الكنافة هي مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي تساعد على تحسين الهضم والوقاية من الإمساك. كما أنها مصدر جيد للكالسيوم، والذي يساعد على بناء العظام والأسنان.

القيمة الغذائية للكنافة بالمانجو

تحتوي 100 جرام من الكنافة بالمانجو على العناصر الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 320

الدهون: 16 جرام

الكربوهيدرات: 50 جرام

البروتين: 4 جرام

الألياف الغذائية: 2 جرام

الكالسيوم: 100 ملليجرام

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو كاسات

إليك طريقة أخرى لتحضير الكنافة بالمانجو، وهي طريقة عملها كاسات:

المقادير

• 500 جرام كنافة
• 250 جرام زبدة ذائبة
• 500 جرام مانجو، مقطعة إلى مكعبات
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
• 1/2 كوب كريمة خفق أو كريم شانتيه

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الكنافة والزبدة الذائبة، وقلبي جيدًا حتى يتداخلا.
3. في أكواب التقديم، وزعي طبقة من الكنافة، واضغطي عليها جيدًا.
4. في وعاء صغير، ضعي الحليب والسكر وماء الورد، وقلبي حتى يذوب السكر.
5. وزعي صوص الحليب على طبقة الكنافة في الأكواب.
6. ثم وزعي طبقة من المانجو.
7. ثم وزعي طبقة أخرى من الكنافة، واضغطي عليها جيدًا.
8. اخبزي الكنافة في الفرن لمدة 15-20
    

“هل أعجبك هذا المحتوى؟ هل وجدته مفيدًا أو ممتعًا؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فهل ترغب في مساعدتنا على نشره؟ شاركه مع أصدقائك على وسائل التواصل الاجتماعي أو عبر البريد الإلكتروني، كل مشاركة تساعدنا على الوصول إلى المزيد من الأشخاص ومشاركة المحتوى الرائع معهم، شكرًا لك على دعمك، ونسعد ان تزورونا على منصات «بالمصري» المختلفة.، الفيس بوك - تويتر - لينكد إن - بنترست - يوتيوب”