باستا الدجاج والسبانخ.. أكلة كلها حديد ومعادن

طريقة عمل باستا الدجاج والسبانخ.. باستا الدجاج والسبانخ هي وجبة شهية ومغذية تجمع بين العناصر الغذائية الصحية والنكهات اللذيذة، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وتنوعها في النكهات، ويستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير باستا الدجاج والسبانخ بخطوات بسيطة وسريعة.

طريقة عمل باستا الدجاج والسبانخ

المكونات
- 250 غرامًا من باستا (يفضل استخدام الباستا القصيرة مثل الفوزيلي أو البنيه).
- 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- 2 كوب من ورق السبانخ المفروم.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من القشدة الطازجة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- 1/4 كوب من الجبن المبشور (اختياري).
- بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة تحضير باستا الدجاج والسبانخ

1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح ثم قم بطهي الباستا وفقًا لتعليمات العبوة حتى تصبح طرية لكنها مازالت تحتفظ بملمسها المقرمش صفي الباستا واحتفظ بها جانبًا.

2. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة أضف قطع الدجاج وقلبها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي قد يستغرق ذلك حوالي 6-8 دقائق قم بنقل الدجاج إلى طبق جانبي.

3. في نفس المقلاة، أضف الثوم والبصل وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين ثم أضف ورق السبانخ المفروم وقلبه مع الثوم والبصل حتى يتلاشى ويتقلص حجمه.

طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي

4. أضف الحليب والقشدة الطازجة إلى المقلاة وقلب المكونات معًا حتى يتمازج الصلصة وتتكون قوامًا متماسكًا يمكنك إضافة المزيد من الحليب إذا كانت الصلصة جافة جدًا.

5. أعد قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبها مع الصلصة ليتم تغليفها بالتساوي.

6. أضف الباستا المستنفرة إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى يتم توزيع الصلصة والدجاج والسبانخ بالتساوي على الباستا.

الدجاج والسبانخ

7. قم بتذويب المكونات معًا لمدة دقيقتين على نار منخفضة.

8. ضع الباستا المعدة في طبق التقديم ورش الجبن المبشور (اختياري) والبقدونس المفروم للتزيين.

9. قدم باستا الدجاج والسبانخ على الفور واستمتع بوجبتك الشهية.

اقرأ ايضا: طريقة سريعة لعمل الكريب السريع.. ممكن تعمليه الصبح بدري للأولاد