الكرنب بالطماطم المشوية.. وصفة سهلة بمكونات بسيطة

شيرين عصملي

السبت 13/يناير/2024 - 10:00 ص

طريقة عمل الكرنب بالطماطم المشوية السريعة.. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة وصحية وسهلة التحضير، فإن الكرنب بالطماطم المشوية السريعة هو الخيار المثالي، وتجمع هذه الوصفة بين فوائد الكرنب الغني بالمغذيات ونكهة الطماطم المشوية المميزة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير الكرنب بالطماطم المشوية بسهولة وسرعة.

وتتميز وصفة الكرنب بالطماطم المشوية السريعة بنكهتها المنعشة وتنوع طرق الاستمتاع بها، ويمكنك تناولها كطبق خفيف، أو إضافتها إلى سلطات الخضروات، أو حتى وضعها في سندويشات البرغر أو السندويشات الخفيفة.

طريقة عمل الكرنب بالطماطم المشوية السريعة

المكونات
- 1 حبة كرنب كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 2-3 حبات طماطم كرزية مشوية.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- زعتر طازج (اختياري).

طريقة تحضير الكرنب بالطماطم المشوية السريعة

1. قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضف زيت الزيتون واتركه يسخن قليلاً.

2. أضف شرائح الكرنب إلى المقلاة وقلبها جيدًا لضمان تغطية الشرائح بالزيت، قلب الكرنب من حين لآخر لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح طريًا ومتساوي القوام.

3. في الوقت نفسه، قم بتسخين طماطم الكرز المشوية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع قليل من الزيت الزيتون، قم بتقليب الطماطم بلطف حتى تصبح طرية وتنضج. قد يستغرق ذلك حوالي 3-5 دقائق.

4. أزل الكرنب المقلي من المقلاة وضعه في وعاء التقديم، قم برش عصير الليمون فوق الكرنب ورشة خفيفة من الملح والفلفل حسب الذوق، اخلط المكونات جيدًا حتى يتوزع التوابل بالتساوي.

5. قم بوضع شرائح الطماطم المشوية فوق الكرنب المقلي في وعاء التقديم، بإمكانك تقطيع الطماطم إلى أنصاف أو شرائح صغيرة قبل وضعها فوق الكرنب.