وصفة سهلة لتحضير كيكة الكراميل.. لحظات من اللذة الحلوة

طريقة عمل كيكة الكراميل.. تعتبر كيكة الكراميل واحدة من الحلويات الشهية التي تأسر قلوب العديد من عشاق الحلويات، ويستعرض موقع بالمصري خطوات تحضير هذا اللذيذ الكراميل كيك في مطبخك.

طريقة عمل كيكة الكراميل

المكونات
  - 1 ونصف كوب من السكر لتحضير الكراميل
  - 1/2 كوب من الزبدة
  - 1 كوب من السكر البني
  - 3 بيضات

طريقة عمل كيك المانجو اللذيذ

  - 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  - 2 كوب من الدقيق
  - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  - نصف ملعقة صغيرة من الملح
  - 1 كوب من الحليب

تحضير الكراميل

  - في قدر على نار متوسطة، قومي بذوبان السكر حتى يتحول إلى لون ذهبي ويصبح كراميل.
  - أضيفي الزبدة إلى الكراميل واخلطي حتى يتمام الذوبان، صبي الكراميل في قاع القالب المستخدم للخبز.

تحضير عجين الكيك

  - في وعاء، اخفقي السكر البني والزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً وخفيفاً.
  - أضيفي البيض تدريجياً واستمري في الخفق، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.
  - في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، والملح.
  - أضيفي المزيج الجاف تدريجياً إلى خليط البيض واخلطي جيداً.
  - أضيفي الحليب ببطء واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

طريقة خبز الكيك

  - صبي العجينة بحذر في القالب المحضر.
  - اخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيك.

تقديم كيكة الكراميل

  - اتركي الكيك ليبرد لفترة قبل إخراجه من القالب.
  - قدمي الكيكة اللذيذة مع قطع من الكراميل المتبقي لتزيينها.

 اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة القهوة.. تصحصحك وتفوقك على الصبح