طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة.. إذا كنت تتطلع إلى وصفة شهية ومشبعة تجمع بين نكهة البطاطس ولحمة البقر المفرومة، ويستعرض موقع بالمصري خطوات بسيطة لتحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومة، وهو طبق لذيذ يناسب جميع أفراد العائلة.

طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

المكونات

- 500 غرام لحم بقر مفروم
- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم
- 2 فص ثوم، مهروس
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة  تحضير البطاطس

- 4 بطاطس كبيرة
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل حسب الذوق

تحضير بوريه باللحمة المفرومة

1. في مقلاة على النار، قم بتسخين زيت الزيتون وقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.

2. أضف لحم البقر المفروم واستمر في القلي حتى ينضج ويتحول للون البني.

3. أضف الكمون والملح والفلفل حسب الذوق، ثم قم بإضافة البقدونس المفروم، قلبي المكونات حتى تتجانس واتركيها جانباً.

البطاطس 

1. قم بغسل البطاطس جيداً وسلقيها حتى تصبح طرية، ثم قشريها واهرسيها بشوكة أو مهراز بطاطس.

2. سخني الحليب وأضيفيه إلى البطاطس المهروسة، أضيفي الزبدة واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم.

بوريه باللحمة

1. في صينية فرن، ضعي طبقة من البطاطس المهروسة في القاعدة.

2. قم بوضع طبقة من حشوة اللحم المفرومة فوق البطاطس.

3. أكملي بتغطية الحشوة بطبقة أخرى من البطاطس المهروسة.

4. قومي بتسطيح السطح بواسطة ملعقة، ثم استخدمي شوكة لإنشاء نمط زخرفي على السطح إذا كنت ترغبين في ذلك.

طريقة عمل كيك المانجو اللذيذ

5. طهي البطاطس بوريه في فرن مُحمى مُسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون.

6. قدمي البطاطس بوريه باللحمة المفرومة ساخنة، واستمتعي بتناول هذا الطبق الرائع والشهي.

تأكدي من تقديمها ساخنة وبجوارها صلصة طماطم أو زبادي لتكملة تجربة الطعم المميزة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل ترياكي الدجاج.. الطهي بنكهة فريدة