الرز البسمتي بالمكسرات.. طريقة تحضير شهية لتناول وجبة مغذية

شيرين عصملي

الأربعاء 24/يناير/2024 - 04:04 م

طريقة عمل الرز البسمتي بالمكسرات.. يُعتبر الرز البسمتي بالمكسرات واحدًا من الأطباق الشهية والمغذية التي يحبها الكثيرون في مختلف أنحاء العالم، ويتميز هذا الطبق بمزيج رائع من النكهات والمكونات الصحية التي توفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، ويستعرض موقع بالمصري الخطوات الأساسية لتحضير الرز البسمتي بالمكسرات بسهولة في منزلك.

طريقة عمل الرز البسمتي بالمكسرات

المكونات
- 2 كوب من الرز البسمتي
- 4 كوب من الماء
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب من اللوز المقشر والمفروم
- 1/2 كوب من الكاجو المفروم
- 1/2 كوب من الصنوبر المحمص
- ملح حسب الذوق

طريقة تحضير الرز البسمتي بالمكسرات

1. قبل البدء في طهي الرز، قم بغسله جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب، ضع الرز في وعاء واتركه جانبًا لبضع دقائق ليجف قليلاً.

2. في وعاء آخر، قم بغلي الماء، عندما يصل الماء لنقطة الغليان، أضف الرز المجفف وملعقة الزبدة، قلبهما معًا بلطف.

3. غطِّ الوعاء واتركه على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الرز تمامًا ويصبح طريًا.

4. بينما ينضج الرز، قم بتحمير المكسرات في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، يمكنك استخدام الزيت أو الزبدة لتحمير المكسرات حتى تصبح ذهبية اللون. قم بتقليبها بانتظام لتجنب حرقها.

5. عندما ينضج الرز، قم بإزالته من على النار واتركه يرتاح لبضع دقائق، ثم، استخدم شوكة لتفكيك حبات الرز وتوزيعها بلطف.

6. أضف المكسرات المحمصة إلى الرز وقلبها معًا بلطف لتوزيعها بالتساوي، يمكنك احتفاظ ببعض المكسرات لتزيين الطبق في نهاية العملية.