أقراص القرنبيط السريعة.. وصفة مفيدة للدماغ والمخ

شيرين عصملي

الأحد 28/يناير/2024 - 02:57 م

طريقة عمل أقر اص القرنبيط السريعة.. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة وصحية وسريعة التحضير، فإن أقراص القرنبيط السريعة تعد خيارًا رائعًا، وهي وجبة نباتية لذيذة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة سهلة وسريعة لعمل أقراص القرنبيط السريعة في المنزل.

طريقة عمل أقر اص القرنبيط السريعة

المكونات

- 1 قرنبيط متوسط الحجم

- 2 بيضات

- 1/4 كوب من البقسماط

- 1/4 كوب من الجبن المبشور (يمكن استخدام أي نوع تفضله)

- 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم

- 2 فصوص من الثوم المفروم

- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا

- ملح وفلفل حسب الذوق

- زيت للقلي

تحضير أقر اص القرنبيط السريعة

1. قم بتفتيت القرنبيط إلى قطع صغيرة باستخدام الطحانة أو الخلاط الغذائي، يمكنك أيضًا استخدام فرامة الخضروات إذا كنت تفضل ذلك، يُفضل أن تكون القطع صغيرة ومتجانسة.

2. في وعاء الخلط، قم بخفق البيضتين جيدًا، ثم أضف البقسماط، والجبن المبشور، والبصل الأخضر المفروم، والثوم المفروم، والبابريكا، وملح وفلفل حسب الذوق، قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتداخل.

3. أضف القرنبيط المفتت إلى وعاء الخلط وامزجه جيدًا مع المكونات الأخرى حتى تتجانس المزيج.

4. قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

5. بواسطة ملعقة كبيرة، قم بأخذ كمية من المزيج وضعها في المقلاة، قم بتسطيحها قليلاً لتشكيل قرص صغير، قم بتكرار هذه الخطوة مع باقي المزيج حتى ينتهي.

6. قم بقلي الأقراص على النار لمدة 2-3 دقائق من كل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.