طريقة عمل كبسة البط بالمكسرات
طريقة عمل كبسة البط بالمكسرات.. تعتبر كبسة البط بالمكسرات من الأطباق الشهية والفاخرة، ويستعرض موقع بالمصري الخطوات الأساسية لتحضير وصفة البط بالمكسرات.
طريقة عمل كبسة البط بالمكسرات
1. تحضير البط
- اشترِ قطع البط المفضلة لديك ونظفها جيدًا.
- قم بتبديل الجلد إذا كنت ترغب في إعطاء الطبق نكهة أكثر.
2. تتبيل البط
- اختار تتبيلة تحبها، مثل خليط من الثوم، الليمون، الملح، الفلفل، والبهارات المفضلة لديك.
- اترك اللحمة في التتبيلة لمدة يوم على الأقل في الثلاجة لتمتص النكهات.
3. الطهي
- قم بتحمير قطع البط على نار متوسطة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- أضف البصل والثوم المفرومين وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
4. إضافة المكسرات
- أضف مزيجًا من المكسرات المفضلة لديك، مثل اللوز، والجوز، والبندق.
- استمر في التحمير حتى تصبح المكسرات محمرة قليلاً.
كبسة البط بالمكسرات
5. إعداد الصلصة
- أضف صلصة الصويا، العسل، والزيت إلى القدر، واتركها تغلي قليلاً.
- صفي البط من الدهون الزائدة وأضفه إلى الصلصة.
6. التقديم
- قدم كبسة البط بالمكسرات فوق سرير من الأرز أو المعكرونة.
- زين بالمكسرات والبقدونس المفروم لإضافة لمسة نهائية رائعة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل الخيار المخلل.. زي بتاع المحلات
