طريقة عمل كروكيت دجاج.. طعم لا يُقاوم وتحضير سهل

طريقة عمل كروكيت دجاج.. كروكيت الدجاج هي وجبة شهية ومشبعة تتميز بقرمشة القشرة الخارجية وليونة الحشوة الداخلية، ويُعد تحضير كروكيت الدجاج في المنزل فرصة لتجربة الطهي الإبداعي وتقديم وجبة لذيذة تناسب جميع أفراد العائلة، ويستعرض موقع بالمصري كيفية صنع كروكيت الدجاج بخطوات سهلة ومبسطة.

طريقة عمل كروكيت دجاج

المكونات

- 2 صدر دجاج مطحون.
- 4 بطاطس متوسطة، مسلوقة ومهروسة.
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة.
- 2 فص ثوم، مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- 2 بيضة.
- 1 كوب خبز محمص مفروم (بقسماط).
- زيت للقلي.

 وصفة تحضير كروكيت دجاج

1. تحضير حشوة الدجاج
  - في مقلاة، قم بقلي البصل والثوم في الزبدة حتى يصبحان شفافين.
  - أضف الدجاج المطحون واستمر في الطهي حتى ينضج.
  - أضف البقدونس والتوابل وامزج المكونات جيداً.

2. إعداد البطاطس
  - في وعاء، اخلط البطاطس المهروسة مع البيض والملح والفلفل.

3. تشكيل الكروكيت

طريقة عمل دونت الدجاج.. شكل جذاب بمذاق سحري

  - اشكل كرات صغيرة من البطاطس وافردها في راحة يدك.
  - وضع كمية صغيرة من حشوة الدجاج في وسط كل كرة واغلقها بعناية لتشكيل الكروكيت.

4. التغليف والقلي

كروكيت دجاج

  - اغمس كل كروكيت في البيض، ثم اغمسه في الخبز المحمص.
  - سخن الزيت في مقلاة عميقة وقلي الكروكيت حتى تصبح ذهبية اللون.

5. التقديم
  - قدم كروكيت الدجاج ساخنًا، ويمكن تقديمه مع صلصة الثوم أو صلصة الطماطم.

اقرأ أيضا: طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج