طريقة عمل أصابع الدجاج المقرش بالجبنة الشيدر

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرش بالجبنة الشيدر.. إذا كنت من محبي أصابع الدجاج المقرمشة وترغب في إضافة لمسة من الجبنة الشيدر اللذيذة إليها، فيستعرض لكي موقع بالمصري وصفة سهلة وشهية لصنع أصابع الدجاج المقرشة بالجبنة الشيدر.

مكونات أصابع الدجاج المقرشة بالجبنة الشيدر

- 500 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى أصابع طويلة
- 1 كوب من البقسماط
- 1/2 كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المسحوق
- 1/2 ملعقة صغيرة من البصل المسحوق
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا

صدور الدجاج بالسجق.. طعم شهي بمكونات جديدة

- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيض مخفوقة
- زيت نباتي للقلي

تحضير أصابع الدجاج المقرشة بالجبنة الشيدر

1. في وعاء واسع، قم بمزج البقسماط والجبنة الشيدر المبشورة والثوم المسحوق والبصل المسحوق والبابريكا ومسحوق الفلفل الأسود والملح، قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. اغمس أصابع الدجاج المقطعة في البيض المخفوق ثم قم بوضعها في خليط البقسماط والجبنة الشيدر، قم بالضغط بلطف للتأكد من تغطية الدجاج بشكل جيد بالخليط.
3. سخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

أصابع الدجاج المقرشة بالجبنة الشيدر

4. قم بوضع أصابع الدجاج المغموسة في الزيت الساخن وقلبها برفق حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة، قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
5. عندما تنضج أصابع الدجاج، قم بوضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
6. قدم أصابع الدجاج المقرشة بالجبنة الشيدر ساخنة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مع صلصة الرنش أو الكاتشب.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كروكيت دجاج.. طعم لا يُقاوم وتحضير سهل