طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة
طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة.. تُعتبر وصفة السبانخ باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية والصحية التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير، وتجمع هذه الوصفة بين فوائد السبانخ الغنية بالفيتامينات والمعادن، ونكهة اللحمة المفرومة الشهية، ويستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير سبانخ باللحمة المفرومة.
مكونات سبانخ باللحمة المفرومة
- 500 غرام من لحمة مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 فصوص من الثوم، مفرومة
- 500 غرام من السبانخ المفرومة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (اختياري)
- عصير ليمونة واحدة
طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة
1. سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضف البصل المفروم والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
2. أضف اللحمة المفرومة إلى المقلاة واقلبها جيدًا لضمان تفتيتها ونضجها، قلب اللحمة بين الحين والآخر لضمان تسويتها بالكامل.
3. بمجرد أن تنضج اللحمة وتتحول إلى لون بني، أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة، قلب السبانخ مع اللحمة حتى تتلاشى وتتقلص حجمها وتتحول إلى لون أخضر داكن.
سبانخ باللحمة المفرومة
4. أضف الملح والفلفل والكمون المطحون والفلفل الأحمر (اختياري) إلى المقلاة، استمر في قلب المكونات لدمج النكهات ولمدة دقيقة أو اثنتين.
5. قم برش عصير الليمون على السبانخ واللحمة المفرومة واقلبها مرة أخرى لتوزيع العصير بالتساوي.
6. قم بتقديم سبانخ اللحمة المفرومة ساخنة في طبق التقديم، يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية أو كمقبلات.
اقرأ أيضا: طريقة عمل أصابع الدجاج المقرش بالجبنة الشيدر
