تحضير دجاج بدبس الرمان.. وصفة لذيذة ومغذية

طريقة عمل دجاج بدبس الرمان.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل دجاج بدبس الرمان ويُعتبر دجاج بدبس الرمان من الوجبات الشهية والمفضلة في المطبخ الشرقي، حيث يمزج طعم الدجاج الطري مع حلاوة دبس الرمان لإنتاج وجبة مذاقها لا يُقاوم، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل دجاج بدبس الرمان في منزلك.

طريقة عمل دجاج بدبس الرمان

المكونات

- 4 قطع دجاج (فخذين وصدرين)
- ¼ كوب من دبس الرمان
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فصوص من الثوم المفروم

طريقة عمل كروكيت دجاج.. طعم لا يُقاوم وتحضير سهل

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- عصير ليمونة واحدة
- بذور الرمان للتزيين (اختياري)
- أوراق البقدونس المفرومة للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير دجاج بدبس الرمان

1. قومي بغسل قطع الدجاج وتجفيفها برفق باستخدام منديل ورقي.
2. في وعاء صغير، اخلطي دبس الرمان، زيت الزيتون، الثوم المفروم، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
3. ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم اسكبي الخليط السابق عليها وامزجيها جيدًا لضمان تغطية جميع القطع بالتساوي.
4. غطي الوعاء واتركي الدجاج يتبخر في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين للتتبيل.

دجاج بدبس الرمان

5. بعد التتبيل، سخني الشواية أو الشواية الكهربائية على نار متوسطة عالية.
6. اسكبي قطع الدجاج المتبلة على الشواية واطهيها لمدة 6-8 دقائق من كل جانب أو حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون.
7. قدمي الدجاج بدبس الرمان على طبق التقديم، وزينيه ببذور الرمان وأوراق البقدونس إذا رغبت.

اقرأ أيضا: أكلات بها رمان.. استخدامات كثيرة لا تعرفها من قبل