معشوق الأطفال والكبار.. طريقة عمل الجيلي بطعم الفراولة
طريقة عمل الجيلي بطعم الفراولة.. يُعتبر الجيلي بطعم الفراولة من الحلويات الشهية والمنعشة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وهي وصفة ممتعة ولذيذة للأشخاص من جميع الأعمار، وتعد خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من السنة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الجيلي بطعم الفراولة.
طريقة عمل الجيلي بطعم الفراولة
المكونات
- 500 جرامًا من الفراولة الطازجة، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 1/2 كوب من الماء
- 1/2 كوب من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين النقي (جيلي)
- قليل من الفراولة المقشرة والمقطعة إلى شرائح للتزيين (اختياري)
وصفة تحضير الجيلي بطعم الفراولة
1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الفراولة المقشرة والمقطعة واهرسيها جيدًا باستخدام الشوكة حتى تحصلي على قوام مهروس.
2. في قدر صغير على نار متوسطة، أضيفي الماء والسكر وعصير الليمون، وقلبي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
3. أضيفي الجيلاتين النقي إلى المزيج المائي واستمري في التحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ويصبح المزيج سلسًا.
4. سكبي المزيج المائي الساخن فوق الفراولة المهروسة في الوعاء وقلبي المكونات جيدًا حتى يتم مزجها تمامًا.
5. قومي بتوزيع الخليط في أكواب التقديم أو أطباق الجيلي الصغيرة.
الجيلي بطعم الفراولة
6. ضعي الأكواب أو الأطباق في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتم تجميد الجيلي وتثبيته.
7. بعد تجميد الجيلي، قدميه في أكواب التقديم أو قلبي الأطباق الصغيرة على طبق التقديم وزينيها بشرائح الفراولة المقشرة إذا رغبت.
اقرأ أيضًا: حلويات رمضان.. طريقة عمل الزلابية
