طريقة عمل بطاطس بالمشروم.. وصفة مريحة للمعدة

طريقة عمل بطاطس بالمشروم.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل بطاطس بالمشروم وتُعد بطاطس بالمشروم وصفة شهية وسهلة التحضير، تجمع بين طعم البطاطس الناعمة والمشروم اللذيذ، وهذا الطبق مثالي لتناوله كوجبة جانبية أو طبق رئيسي في وجبة الغداء أو العشاء، فدعونا نعرض وصفة بطاطس بالمشروم.

طريقة عمل بطاطس بالمشروم

يُمكنك تناول بطاطس بالمشروم إلى جانب اللحوم المشوية أو الدجاج المشوي، ويمكن أن تكون خيارًا رائعًا للنباتيين أيضًا، ويمكن تعديل المكونات الأتية حسب الذوق الشخصي، مثل إضافة البهارات أو الأعشاب الطازجة لإضفاء نكهة إضافية.

المكونات

- 4-5 حبات من البطاطس الكبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- 200 غرام من المشروم، مقطع إلى شرائح
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فصوص من الثوم، مفرومة
- 1/2 كوب من الكريمة السائلة
- 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الموتزاريلا)
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم للتزيين

وصفة تحضير بطاطس بالمشروم

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
 

2. ضع شرائح البطاطس في وعاء واغمسها بالماء لمدة 10 دقائق لإزالة النشا.
 

3. في مقلاة كبيرة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة، أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين ومتوسطين اللون.

كيفية تحضير بطاطس فريسكاس على مائدة الإفطار اليوم

4. أضف شرائح البطاطس المصفاة والمشروم إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج البطاطس قليلاً ويتحمر المشروم.
 

5. أضف الملح والفلفل حسب الذوق وقلب المكونات جيدًا.
 

6. أضف الكريمة السائلة إلى المقلاة وقلبها مع المكونات الأخرى حتى تتجانس.
 

بطاطس بالمشروم

7. قم بنقل المكونات في صينية خبز مستطيلة مدهونة بالقليل من الزبدة.
 

8. رش الجبن المبشور فوق الطبق بالتساوي.
 

9. ضع الصينية في الفرن المُسخن واتركها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتتحمر البطاطس قليلاً.
 

10. بعد الانتهاء، قم برش البقدونس المفروم على الوجه لإضافة النكهة والتزيين.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بطاطس الفريسكس في المنزل.. زي بتاعة بره