طريقة عمل كوكيز الموز.. وصفة سهلة

كوكيز الموز هي وصفة شهية ومغذية تجمع بين طعم الموز اللذيذ وقوام الكوكيز الناعمة، وهي وجبة خفيفة مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم، سواء كانت إفطارًا سريعًا أو وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل كوكيز الموز.

طريقة عمل كوكيز الموز

يمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك، مثل إضافة المكسرات المفرومة أو جوز الهند المبشور إلى العجينة لإضافة نكهة إضافية، فبغض النظر عن التعديلات التي تقوم بها، فإن كوكيز الموز ستكون وجبة شهية وصحية تستمتع بها أنت وعائلتك.

مكونات

- 2 موزة ناضجة مهروسة
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/4 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 و 3/4 كوب طحين
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل (اختياري)
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة (اختياري)
- 1/2 كوب شوكولاتة رقائق

خطوات تحضير كوكيز الموز

1. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتبطين صواني الخبز بورق الخبز.

2. في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

3. أضف الموز المهروس والبيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقهم معًا حتى يتم دمجهم بشكل جيد.

طريقة عمل كوكيز الزبدة

4. في وعاء منفصل، اخلط الطحين، مسحوق الخبز، الملح، القرفة ومسحوق الزنجبيل (إذا كنت ترغب في استخدامه) معًا.

5. أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الموز الرطب واخلط المكونات حتى تتجانس.

6. أضف رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وقم بتوزيعها بالتساوي.

كوكيز الموز

7. باستخدام ملعقة صغيرة، ضع قطع العجين على صواني الخبز المبطنة بورق الخبز، مع الحفاظ على مسافة بين الكوكيز للسماح بالتمدد أثناء الخبز.

8. ضع الصواني في الفرن المُسخن واخبز الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

9. اخرج صواني الخبز من الفرن واترك الكوكيز ليبردوا قليلاً على الصواني قبل نقلهم إلى رف تبريد ليبردوا تمامًا، ثم قم بتقديمهم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكوكيز.. لحظات لذيذة ومليئة بالفرح