طريقة عمل البسبوسة على الطريقة الليبية الشهية
طريقة عمل البسبوسة الليبية.. تُعتبر البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها اللين، وفي الطريقة الليبية لتحضير البسبوسة، تأتي هذه الحلوى بنكهة فريدة ومكونات بسيطة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل البسبوسة الليبية.
طريقة عمل البسبوسة الليبية
وتعتبر البسبوسة الليبية وجبة حلوة تقدم في المناسبات والأعياد وتعتبر شهية للغاية، ويمكنك تناولها ساخنة أو باردة لأنها تذوب في الفم بنكهتها اللذيذة وقوامها المثالي.
مكونات
- 2 أكواب من السميد (رمادي اللون)
- 1/2 كوب من جوز الهند المبروش
- 3/4 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزيت النباتي
- 1/2 كوب من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- قليل من الزعفران (اختياري)
- شرائح اللوز المحمصة للتزيين
خطوات تحضير البسبوسة الليبية
1. في وعاء كبير، قم بمزج السميد وجوز الهند المبروش والسكر جيدًا.
2. أضف الزيت النباتي واخلطه مع المكونات الجافة حتى يتم تشربها بالزيت.
3. سخن الحليب حتى يصبح دافئًا وأضف الخميرة الفورية إليه واتركها جانبًا لمدة 5-10 دقائق حتى تتفعل الخميرة.
4. أضف الحليب المخفوق مع الخميرة إلى الوعاء واعجن المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
5. غطي الوعاء بفوطة نظيفة واترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف في الحجم.
6. بعد مرور الوقت، ستجد أن العجينة قد ارتفعت بشكل جيد.
7. أضف الفانيليا والقرفة والزعفران إلى العجينة واعجنها مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
8. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
9. ضع العجينة في صينية مستطيلة مدهونة بالقليل من الزيت وامسحها باليدين لتتساوى في الصينية.
10. قطع العجينة إلى مربعات صغيرة أو خطوط مستطيلة بواسطة سكين مبللة.
البسبوسة الليبية
11. ضع شرائح اللوز المحمص على وجه العجينة للتزيين.
12. ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيًا فاتحًا.
13. بعد أن تنضج البسبوسة، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
14. قطع البسبوسة حسب القطع التي قمت بعملها في الخطوة رقم 10.
15. قدم البسبوسة في طبق التقديم وزينها بشرائح اللوز المحمصة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة .. طرق سهلة ومبتكرة
