عيد شم النسيم.. طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة

طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة حيث يتم الاعتماد عليها كوجبة رئيسية في عيد شم النسيم.

طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة

المقادير

6 بطارخ رنجة.
كوب إلا ربع ماء.
ملعقة نشا.
2 ملعقة خل.
2 ملعقة كاتشاب.
2 ملعقة مايونيز.
ثلث كوب زيت.
ربع ملعقة بابريكا.
رشة كمون.
رشة ملح.
عصير 2 ليمونة.
ملعقة بقدونس مفروم.

وصفة تحضير سلطة بطارخ الرنجة

1-قومي بتقليب النشا في الماء ثم ارفعيهم على النار حتى يصل قوام النشا إلى القوام الكثيف.
 

2-قومي بوضع في الخلاط أو الكبة المكونات جميعها وخليط النشا ما عدا الزيت ثم اخفقي جيدًا حتى تمام ذوبان المكونات.

طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز

3-قومي بإضافة الزيت بالتدريج أثناء الخفق حتى الوصول إلى القوام الكريمي.
 

4-قومي بوضع سلطة بطارخ الرنجة بالمايونيز في طبق واخلطي معها البقدونس المفروم وضعيها في الثلاجة نصف ساعة قبل التقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الباذنجان على طريقة أهل البصرة