طريقة عمل الكيك الباونتي
طريقة عمل الكيك الباونتي.. تعدّ كيكة الباونتي من أشهى أصناف الحلويّات الغربية التي تُقدّم باردةً للضيوف، وهي تتكوّن من عدة طبقات سوداء وبيضاء، وهي ذات مذاق لذيذ تشبه الشوكولاتة في طعمها، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الكيك الباونتي.
طريقة عمل الكيك الباونتي
المقادير
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 200 غرام من البسكويت المطحون.
- 200 غرام من جوز الهند المبشور.
- 200 غرام من الحليب المكثف المحلى.
- قطع صغيرة من الباونتي (للتزيين).
خطوات تحضير الكيك الباونتي
1. قم بتحطيم الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء زجاجي، ثم ضع الوعاء في حمام ماء ساخن حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
2. في وعاء آخر، قم بمزج البسكويت المطحون وجوز الهند المبشور.
3. أضف الشوكولاتة المذابة إلى البسكويت وجوز الهند، وقم بتحريكهم معًا حتى يتم تجانس المكونات.
4. أضف الحليب المكثف المحلى إلى الخليط تدريجياً، واستمر في التحريك حتى تحصل على عجينة لينة ورطبة.
5. قم بتغطية وعاء العجينة ببلاستيك غذائي واتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك.
6. بعد تجميد العجينة، قم بتشكيلها إلى كرات صغيرة بحجم الباونتي المعتاد.
الكيك الباونتي
7. قم بتزيين كل كرة بقطعة صغيرة من الباونتي عند الانتهاء.
8. ضع الكرات في وعاء التقديم وقدمها للضيوف أو قم بتخزينها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
اقرأ أيضًا: كيكة البرتقال .. طعم البرتقال الرائع في قالب من الحلوى اللذيذة
