طريقة عمل زنجر بالدجاج
طريقة عمل زنجر بالدجاج.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل زنجر بالدجاج حيث إنه من الوجبات المفضلة للأولاد لأن به فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على مقادير وطريقة طبخ زنجر بالدجاج.
طريقة عمل زنجر بالدجاج
المقادير
كوب من الطحين الأبيض.
ملح خشن، وفلفل أسود مطحون.
كوبان من رقائق الذرة المحلّاة.
بيضة كبيرة مخفوقة.
قطعتان من صدور الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة إلى شرائح.
نصف كوب من الكاتشب.
ربع كوب من صلصة التفاح.
رشتان من صلصة الورشستر.
زيت نباتي للقلي.
خطوات تحضير زنجر بالدجاج
1-وضع الطحين في طبقٍ عميق، ثمَّ إضافة له القليل من الملح، والفلفل الأسود.
2-وضع البيض في طبقٍ عميقٍ منفصل، ثمَّ تفتيت رقائق الذرة في كيس بلاستيكيّ ووضعه في وعاء.
3-تتبيل شرائح الدجاج في خليط الطحين، ثمَّ في البيض، ثمَّ في رقائق الذرة.
4- قومي بالقلي على دفعات للحصول على زنجر ذهبي اللون ومقرمش.
5-خلط الكاتشب مع صلصة التفاح، وصلصة الورشستر، ويقدّم مع الزنجر.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور.. أكلة جديدة لها مذاق خاص
