طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والثوم

طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والثوم.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والثوم حيث إنه من الوجبات المفضلة لأن به فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على مقادير وطريقة طبخ سمك السلمون بالزبدة والثوم.
 

طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والثوم

المكونات
- سمك سلمون طازج، مقطّع إلى شرائح
- زبدة غير ملحّبة
- ثوم مفروم
- عصير ليمون طازج
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات تحضير سمك السلمون بالزبدة والثوم

1. في مقلاة على نار متوسطة، أذيب الزبدة حتى تصبح طرية ودافئة.

2. أضف الثوم المفروم إلى الزبدة واطهِ لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح له رائحة عطرية، كن حذرًا لكي لا يحترق الثوم.

طريقة عمل سمك قشر بياض بالزيت والليمون

3. ضع شرائح السلمون في المقلاة وتبّل بالملح والفلفل، اطهِ السلمون لمدة 3-4 دقائق من كلا الجانبين حتى ينضج تمامًا.

4. رش عصير الليمون على السلمون المطبوخ.

5. قدِّم السلمون الساخن مع الأرز الأبيض أو البطاطس المسلوقة، يمكن أيضًا إضافة بعض الخضروات المطبوخة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل صينية السمك بالصلصة بطريقة سهلة وبسيطة