طريقة عمل الأرز بالمشروم

طريقة عمل الأرز بالمشروم.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الأرز بالمشروم حيث إنه من الوجبات المفضلة لأن به فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على مقادير وطريقة طبخ الأرز بالمشروم. 

 طريقة عمل الأرز بالمشروم

المكونات
- 2 كوب أرز أبيض منظف
- 2 كوب مرق دجاج أو خضار
- 1 علبة صغيرة من عصير المشروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملّحة
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم، مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس أخضر مفروم للتزيين (اختياري)

خطوات تحضير الأرز بالمشروم

1. في قدر متوسط الحجم، أذب الزبدة على نار متوسطة، أضف البصل والثوم المفروم وقلب حتى يصبح البصل شفاف وعطري.

2. أضف الأرز إلى القدر وقلب جيداً حتى يتغطى بالزبدة، اطهِ لمدة دقيقتين، مع التحريك المستمر.

طريقة عمل الأرز في الفرن بنكهة رائعة

3. أضف مرق الدجاج أو الخضار إلى القدر، ثم أضف عصير المشروم، تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

4. غطِّ القدر وطهِ على نار هادئة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا وينتهي السائل.

الأرز بالمشروم

5. أطفئ النار واترك الأرز مغطى لمدة 5 دقائق إضافية.

6. قدِّم الأرز ساخنًا، مزيّنًا بالبقدونس الأخضر المفروم إذا رغبت.

اقرأ أيضًا: مفلفل والواحدة بواحدتها.. طريقة عمل أرز بالشعرية