طريقة عمل الأرز في الفرن بنكهة رائعة
طريقة عمل الأرز في الفرن.. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ومميزة لإعداد الأرز، فإن طهي الأرز في الفرن هو خيار رائع يمنحك نتائج لذيذة ومفاجئة، ويتميز الأرز المخبوز في الفرن بقوامه الهش والمقرمش من الأعلى ونكهته الرائعة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الأرز في الفرن.
طريقة عمل الأرز في الفرن
المقادير
- 2 كوب من الأرز البسمتي أو الأرز الطويل الحبة
- 3 أكواب من الماء
- ملح حسب الذوق
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون (اختياري)
- توابل إضافية حسب الرغبة مثل الكركم أو الزعفران أو الهيل (اختياري)
خطوات تحضير الأرز في الفرن
1. قم بشطف الأرز جيدًا تحت الماء البارد للتخلص من النشا والأوساخ، يمكنك استخدام مصفاة لهذا الغرض.
2. ضع الأرز في وعاء الفرن، ثم أضف الماء وقليل من الملح، إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية، يمكنك أيضًا إضافة التوابل المفضلة لك.
3. إذا كنت ترغب في إضافة الزبدة أو زيت الزيتون لتعزيز النكهة ومنح الأرز قوامًا أكثر ليونة، فيمكنك وضعها فوق الأرز.
4. قم بتغطية وعاء الفرن بإحكام باستخدام غطاء محكم أو ورق ألمنيوم.
5. سخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية واضبطه على وضعية الشواء العادية.
6. ضع وعاء الفرن في الفرن المسخن واتركه لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويمتص الماء تمامًا.
7. بعد انتهاء وقت الطهي، افتح الفرن واستخدم شوكة لرفع طبقة الأرز العلوية قليلاً للحصول على قوام هش ومقرمش.
الأرز في الفرن
8. قم بتغطية الوعاء مرة أخرى واترك الأرز لمدة 5-10 دقائق ليستقر ويتم توزيع البخار في الأرز.
9. بعد ذلك، قم بفتح الغطاء واخلط الأرز بلطف باستخدام شوكة أو ملعقة كبيرة.
10. يمكنك تقديم الأرز المخبوز في الفرن كوجبة رئيسية أو كمرافق للأطباق الرئيسية الأخرى، يمكنك أيضًا تزيينه بالمكونات الإضافية مثل البصل المقلي أو البقدونس المفروم لإضفاء مزيد من النكهة والتقديم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الخضار المشكل بالرز
