طريقة عمل صوابع زينب
طريقة عمل صوابع زينب.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل صوابع زينب حيث إنها من الحلويات الشرقية المفضلة للجميع لأن بها فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على مقادير وطريقة تحضير صوابع زينب.
طريقة عمل صوابع زينب
المقادير
2 كوب من السكر.
2 كوب مياه.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ليمونة.
خطوات تحضير صوابع زينب
1-اخلطي الماء، والسكر، والليمون، وماء الورد في قدر على النار، واستمري في التقليب حتى يصل الخليط إلى السخونة والقوام المتجانس تمامًا.
2-اتركيه جانبًا حتي يبرد، وذلك لإعداد شربات صوابع زينب.
3-في وعاء كبير قومي بخلط الزيت مع الماء، والدقيق، واخلطي جيدًا حتى يمتزج القوام.
4-قومي بإضافة الخميرة والملح والسكر، حتى تمام تجانس العجينة.
5-قومي بتقطيع العجينة على شكل أصابع ويختلف السمك حسب الرغبة.
6-ضعي الأصابع في مصفاة داخل الزيت.
صوابع زينب
7-يرجى التأكد من أن الزيت الذي تُحمر فيه صوابع زينب ساخن جدًا وغزير.
8-ارفعي الحلوى من على النار واتركيها جانبًا لتصفي الزيت الزائد.
9-قومي بصب الشربات عليها، ثم قدميها في أطباق.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل اللقيمات السعودية المقرمشة.. لذة الحلويات الشعبية
