نكهة مميزة في طبق صحي وشهي.. القرنبيط المشوي بالجبنة

طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبنة.. القرنبيط هو خضرة موسمية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، وعندما تقوم بتحويله إلى طبق مشوي مغطى بالجبن المذاب، فإنك تحصل على وجبة لذيذة ومُشبعة، وهذه الوصفة البسيطة تجمع بين النكهات المتوازنة من القرنبيط والجبن، وتصبح خيارًا صحيًا ولذيذًا للعشاء أو الغداء، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبنة.

طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبنة
 

المكونات
- قرنبيط مقطَّع إلى زهرات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف

خطوات تحضير القرنبيط المشوي بالجبنة

1. سخّن الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. ضع زهرات القرنبيط في وعاء كبير، أضف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود واخلط جيدًا حتى يتغطى القرنبيط بالتتبيلة.

3. انشر زهرات القرنبيط على صينية خبز مبطّنة بورق الزبدة أو رشّ عليها قليل من زيت الطهي.

مخلل القرنبيط.. طريقة سهلة وبسيطة

4. اخبز القرنبيط في الفرن لمدة 18-20 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي، حتى يصبح لونه ذهبيًا وطريًا.

5. أخرج الصينية من الفرن وغطِّ زهرات القرنبيط بجبن الموزاريلا المبشور وجبن البارميزان المبشور.

القرنبيط المشوي بالجبنة

6. أعد الصينية إلى الفرن واستمر في الطهي لمدة 5-7 دقائق إضافية، حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبيًا.

7. أخرج الصينية من الفرن وترقَّ بالأوريجانو المجفف.

8. قدِّم القرنبيط الساخن مباشرةً.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل قرص الجبنة.. هيرجعك لأيام زمان