وصفة سهلة وخفيفة.. طريقة عمل الكيك بالحليب الساخن

طريقة عمل الكيك بالحليب الساخن.. الكيك بالحليب الساخن هو حلوى لذيذة وخفيفة القوام، وتُعد بسرعة وبمكونات بسيطة، ويتميز هذا الكيك بنكهة الحليب الدافئ والقشرة الذهبية المقرمشة، وهو وصفة مثالية للاستمتاع بتناول قطعة منه مع الشاي أو القهوة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الكيك بالحليب الساخن. 
 

طريقة عمل الكيك بالحليب الساخن
 

المكونات

- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 1/2 كوب زبدة، مذابة
- 1 كوب حليب ساخن
- 2 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

خطوات تحضير الكيك بالحليب الساخن

1. سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية، دهّن قالب كيك مستدير قياس 22 سم بالزبدة أو رشّيه بالدقيق.

2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر.

طريقة عمل الكيك الإسفنجي اللذيذ

3. أضيفي الزبدة المذابة والحليب الساخن والبيضات والفانيليا، امزج المكونات جيداً حتى تتجانس العجينة وتصبح سلسة.

4. اسكبي العجينة في القالب المُجهز وسوِّي السطح بملعقة.

الكيك بالحليب الساخن

5. ضعي القالب في الفرن واخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون والمنتصف جاف عند وضع خلاط أسنان فيه.

6. أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق في القالب، ثم أخرجي الكيك واتركيه ليبرد تمامًا على رف التبريد.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الأناناس.. جديدة ومختلفة