وصفة من الشيف غادة جميل.. طريقة عمل شوربة خضار بالمكرونة والكرفس

طريقة عمل شوربة خضار بالمكرونة والكرفس.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل شوربة خضار بالمكرونة والكرفس حيث إنه من الوجبات المفضلة للأطفال لأن به فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على مقادير وطريقة طبخ شوربة خضار بالمكرونة والكرفس.

وعرضت الشيف غادة جميل حلقة من برنامج "اتفضلوا عندنا" على قناة سي بي سي سفرة، طريقة تحضير شوربة خضار بالمكرونة والكرفس.

طريقة عمل شوربة خضار بالمكرونة والكرفس

المقادير
مكرونة
بصل
ثوم
جزر مسلوق
بسلة مسلوق
عصير طماطم
بقدونس
مكعب مرقة
زيت
ملح
فلفل أسود

خطوات تحضير شوربة خضار بالمكرونة والكرفس

1. افرم الزنجبيل والثوم والبصل والجزر والفلفل والفاصولياء والبصل الأخضر ناعمًا.
2. أحضر قدر كبير، وأضف زيت الزيتون، وسخنه على النار.
3. أضف الزنجبيل والثوم والكزبرة، وقلبهم معًا.
 

طريقة عمل شوربة إيزوجلين التركية

4. أضف البصل والجزر والفلفل الأحمر والفاصولياء والذرة، وقلبهم جيدًا.
5. قلّب الخضار معًا على النار، ثم أضف الفلفل البودرة ورقائق الفلفل الحار والتوابل والملح.
6. اخلط المكونات لمدّة دقيقة، ثم أضف الماء، واتركه ليغلي.
 

شوربة خضار بالمكرونة والكرفس

7. أضف المعكرونة والطماطم، واغلهما على النار لتنضج المعكرونة تمامًا.
8. أضف البصل الأخضر، واسكب الشوربة في أطباق للتقديم.
9. قدّم شوربة المعكرونة ساخنة أو دافة بحسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة قرع العسل مع العيش المحمص